两门之间
莫雷河畔小镇至今保留着两座中世纪城门:萨穆瓦门和勃艮第门。我们的餐厅就在两门之间的大街(rue Grande)上,店名 L’Entre 2 Portes(意为"两门之间")由此而来。
主厨 Humberto
主厨 Humberto 出生于佛得角,在大西洋风味与葡语世界的味道中长大。自2018年起,他在这里烹制连接法国传统与巴西、佛得角、葡萄牙特色的菜肴。
所有菜品均以新鲜食材自制。晚餐和周末菜单保留经典菜式;午餐则由主厨每周设计新的套餐。
会讲故事的餐厅
悬挂在天花板上的蓝色自行车、旧时的缝纫机、精心装裱的黑白肖像:餐厅宛如一间小小的珍奇屋。入夜后灯光柔和,氛围静谧温馨。
“不出莫雷,也能让味蕾去旅行。”