L'Entre 2 Portes
O jornal
Histórias de cozinha, bebidas e viagens, contadas a partir da rue Grande.
A feijoada, o prato que junta as pessoas
Feijão preto, carnes cozinhadas lentamente e mesas compridas: tudo sobre a feijoada, a especialidade da casa.
Ler →Cabo Verde, dez ilhas no meio do Atlântico
De onde vem o nosso chef? Uma pequena viagem a Cabo Verde, entre música, cachupa e ouri.
Ler →O mojito, a frescura de Havana
Hortelã, lima, rum e água com gás: a história e o segredo de um bom mojito.
Ler →O bissap, a flor vermelha que refresca
Flores de hibisco, hortelã, às vezes gengibre: o bissap, bebida cor de rubi da África Ocidental. Na nossa casa, não há todos os dias!
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